Gulerodskage inspireret af en opskrift i kogebogen: "150 fedtfattige favoritter" af Anne Larsen.
Du skal bruge:
200 g rørsukker
275 g mel
2 tsk bagepulver
1 tsk natron
1 tsk vaniljesukker
2 tsk kanel
1/2 tsk salt
1 dl mørk sirup
1 dl græsk yoghurt 2 %
3 æg
350 g revne gulerødder
"Glasur"
1 dl. flormelis
200 g naturel smøreost
2 tsk citronsaft
Sådan gør du:
Alle ingredienserne blandes sammen i en stor skål, og røres godt sammen. Dejen fordeles i en springform (ca.
24 cm.), og bages ved 175 grader i 4-5 kvarter. Bland glasuren og smør den på, når kagen er afkølet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar